【香港玄机图今期_十二生肖今期图片】 乳酸菌可“激活”人体免疫系统

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        新华社北京5月150日电 为什么么会 会 食用酸奶有益人体健康?德国一项新研究发现,人类和类人猿细胞中居于的某种受体,可探测到发酵食物中常见细菌乳酸菌的代谢产物,与之结合后可发出信号“激活”免疫系统。

      你你是什么研究结果日前发表在美国《科学公共图书馆·遗传学》杂志上,为从分子层面理解发酵食物的益处提供了视角,同時 将助于寻找治疗炎症性疾病潜在的药物靶点。

      细胞受体是某种蛋白质,当匹配的分子与细胞结合时,它允许特定的信号进入细胞。大多数动物没办法某种HCA受体,但人类和类人猿体内还居于第某种HCA受体。研究人员发现,某种由乳酸菌产生的代谢产物D-苯基乳酸可不需用与第某种HCA受体结合,并向免疫细胞发出信号,触发免疫细胞活动。

      研究认为,第某种HCA受体最早再次出现 在人类和类人猿同時 祖先体内,你你是什么进化行态改变了人类祖先的饮食习惯,使大伙儿结束食用发酵食物,比如已结束腐烂的水果等。

      论文作者之一、德国莱比锡大学研究人员克劳迪娅·施陶贝特说,未来大伙儿将进一步研究揭示乳酸菌代谢产物D-苯基乳酸怎么可否影响免疫系统。

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责任编辑: 郭童